'肉干技术+肉干、肉脯、肉松生产技术(配光盘)一.本套技术资料共三张光盘。包含一张pdf图书光盘(里面有我们独家聘请的相关领域内的技术权威和技术专家专业编写的8-12本相关技术书籍)及二张配套生产技术工艺光盘。联系电话:15095686581。
二.图书概要及部分目录(因篇幅所限此处只列举一本的概要):
作者:顾仁勇编著 出版社:电子工业出版社 出版时间:最新版
主题词: 页数:194 字数:
印刷时间:最新 开本:32k 纸张:铜版纸
印次:1 isbn:978-7-122-04233-0 包装:平装
目录:第73页 第五章 肉干的加工
第73页 第一节 肉干的种类及加工工艺
第73页 一、肉干的概念和种类
三.本套资料配套的两张光盘目录如下:
1 .3 羊肉干的制做方法
2 .3 空心膨松蛋白纤维肉干制作法
3 .x 肉干玻璃瓶包装保鲜
4 .x 营养多味牛肉干的制备方法
5 .3 海龙肉干
6 .9 一种松茸牦牛肉干及制备的方法
7 .3 一种牛肉干的生产方法
8 .8 一种肉干的制作方法
9 .6 一种五香肉干的制备方法
10 .6 一种酥软化渣牛肉干及其生产方法
11 .6 一种脱水压缩肉干的制作方法
12 .0 一种包装牛肉干的方法
13 .x 一种牛肉干成品的包装方法及其包装元件
14 .8 马肉干
15 .1 油炸香酥肉干的制造方法
16 .0 香菇柄仿肉干及其制作方法
17 .1 富硒肉干
18 .2 烤全牛牛肉干及其生产工艺
19 .8 一种新型肉干
20 .2 一种新型肉干
21 .7 一种新型肉干
22 .2 利用复合发酵剂生产发酵牛肉干的工艺方法
23 .x 果味牛肉干及其制备方法
24 .4 风吹肉干的制备方法
25 .6 肉干粉花生香酥果
26 .3 超低温鲜牛骨肉干粉机
27 .7 一种驴肉干鲜即食品及其生产方法
28 .7 一种麻辣肠皮(苦肠)肉干制造工艺
29 .9 无公害牛肉干天然发色技术
30 .2 温控法牛肉干嫩化技术
31 .1 温控法牛肉干嫩化技术
32 .6 一种新型肉干(粒粒酥)及其制作方法
33 .8 重组人睫状神经营养因子在制备成人多能肌肉干细胞中的应用
34 .3 脆酥牛肉干及生产方法
35 .2 全脱水营养多味牛肉干的制备方法
36 .5 一种牛肉干的制备方法
37 .5 牙签牛肉干
38 .7 一种素牛肉干及其制作方法
39 .3 一种乳酸菌发酵营养肉干、肉脯的生产方法
40 .4 一种软肉干的生产方法
41 .9 一种肉干制品的柔软剂及其制备方法
42 .6 一种适合肉干生产的肉片处理方法及设备
43 .7 八味牛肉干及其生产方法
44 .4 鸡肉干及其生产方法
45 .9 一种牦牛肉干的生产方法
46 .5 一种肉干加工方法
47 .5 一种牦牛肉干的制备方法
48 .5 一种鹿肉干制作方法
49 .x 一种开脾健胃鹿肉干及其制作方法
50 .0 组合仿生肉干的生产方法和产品
51 .5 肉干饭团及其制作方法
52 .9 鸡肉干
1.本套肉干技术+肉干、肉脯、肉松生产技术(配光盘)包含一张pdf图书光盘(里面有我们独家聘请的相关领域内的技术权威和技术专家专业编写的8-12本相关技术书籍,因篇幅所限此处只列举一本)及二张配套生产技术工艺光盘共三张光盘。
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5.本套肉干技术+肉干、肉脯、肉松生产技术(配光盘)因为篇幅所限,有更多的相关内容不能全部列出。但是我们给您所发送的货里则包含全部8-12本相关技术书籍和从1985年至今的更多最新相关科研成果,联系电话:15095686581。'
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